MENTIS BITTER Amaro- Farmacopea Popolare Cl. 50

Vol. 25%

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MENTIS BITTER è molto più di una semplice bevanda; è un'esperienza sensoriale unica, un elisir pensato per contrastare il mal di vivere. La sua essenza è intrinsecamente legata a una sapiente combinazione di ingredienti, tra cui foglie di coca, pepe, zenzero e wasabi, che conferiscono al liquore una nota pungente e tagliente.

L'amaro piacevole, lungo e persistente di MENTIS BITTER è ottenuto attraverso l'uso di quassia e foglie di coca, mentre l'acqua di mare aggiunge la giusta sapidità, stimolando il palato con ogni sorso. Il colore intenso, brillante e luminoso, con sfumature violacee, è ottenuto grazie alla barbabietola, senza l'uso di cocciniglia.

La produzione di MENTIS BITTER segue rigorosamente l'antica arte della Farmacopea Popolare, originaria di Matino, un piccolo comune nel sud del Salento. Gli infusi e i distillati vengono creati in piccoli lotti, seguendo tecniche artigianali tramandate nel tempo.

La caratteristica distintiva di questa azienda è l'utilizzo delle foglie di coca, selezionate con cura direttamente nelle piantagioni del Sud America. Questa scelta non è solo audace, ma risale alle radici mistico-curative della pianta nella società peruviana antica. La coca, considerata sacra e preziosa, era utilizzata nelle cerimonie religiose e come stimolante energetico, fornendo forza fisica e placando la sensazione di fame e sete.

Prima di essere aggiunte ai distillati, le foglie di coca vengono trasportate in Spagna, dove, sotto la supervisione delle autorità, vengono raffinate per eliminare la molecola della cocaina, garantendo un prodotto completamente naturale e legalmente impeccabile. Il processo di produzione coinvolge maestri distillatori e aromatieri italiani di rinomanza internazionale, come Priscilla Occhipinti e Alfredo La Cava.

La scelta dei flaconi e delle etichette riflette l'impronta farmaceutica dell'azienda, con un design originale curato dalla rinomata tatuatrice Linfa Cremisi. Al momento, l'azienda offre ANIMUS GIN e MENTIS BITTER, ma già si profila un futuro promettente con nuovi prodotti in fase di sviluppo e pronti per essere lanciati nei prossimi mesi.